SOUP & NOODLES
16
Guei Diau Bedd gk (mild)
Große Suppenschale mit thailändischen Reisnudeln in hausgemachter Fleischbrühe.Mit gegrillten Enten-Scheiben, frischem Lauch und Pak Choi Gemüse, Wan-Tans, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern.
10,60 €
17
Guei Diau Gai gk (mild)
Große Suppenschale mit dünnen Reisnudeln in hausgemachter Fleischbrühe, gekochten Hühnerbrust-Scheiben, frischem Lauch und Pak Choi Gemüse, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern.
9,80 €
FRIED & RICE
62
Kao Padd floating market gk (mild)
Milder Bratreis in Pink, mit Rosinen, frischen Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, gebratenen Hühnchenbrustscheiben, gekrönt von einem Spiegelei.
11,90 €
63
Kao Padd Egg Fried Rice (mild)
Gebratener Reis mit Rind und Hühnchen, grüner Bohnen, 3 Auberginensorten, frischem grünem Pfeffer, scharfem Basilikum und scharfen Chilis.
9,90 €
SOUP & CLASSICS
Domm Yamm ( würzig bis scharf)
Klare,pikante Suppe, vegetarisch, mit Hühnchen oder Hummerkrabben, Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chilis und Champignons.
10
Domm Yamm Hedd g (vegetarisch)
4,70 €
11
Domm Yamm Gai g (Hühnchen)
5,80 €
12
Domm Yamm Gung g (Hummerkrabben)
7,90 €
Domm Kah (würzig bis scharf)
Die klassische Domm Yamm mit einem Schuss Kokosrahm.
13
Domm Kah Hedd g (vegetarisch)
4,70 €
14
Domm Kah Gai g (Hühnchen)
5,80 €
15
Domm Kah Gung g (Hummerkrabben)
7,90 €
NOODLES & FRIED
60
Guei Diau Padd Thai gk (mild)
Hühnchen, Hummerkrabben, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Reisnudeln in Tamarindsauce gebraten, garniert mit gehackten Erdnüssen.
16,60 €
61
Guei Diau Padd Si Iju gk (mild)
Reisnudeln mit Rind, Brokkoli und Eiern in Sojasauce gebraten.
Schlicht, lecker!
13,80 €
KAO GÄÄNG - RICE & CURRY
Pak - VEGETARISCH
80
Padd Pak Ruam Mid gk (mild - vegetarisch)
Karotten, Zucchini, Chinakohl, Brokkoli, Blumenkohl, Sojassprossen, Paprika und grünen Bohnen mit etwas Knoblauchin Sesamöl gebraten.
9,90 €
81
Panääng Pak g (würzig bis scharf-vegetarisch)
Frische, knackige Gemüsekombination in gehaltvoller roter Curry-Chilisauce, mit Basilikum und Kaffirblättern gebraten und mit Kokosnussmilch verfeinert.
9,90 €
82
Guei Diau Padd Thai Tofuu g (mild-vegetarisch)
Tofu mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Reisnudeln in Tamarindsauce gebraten, garniert mit gehackten Erdnüssen.
9,90 €
83
Padd Tofuu Naam Prik Pau gk (würzig-vegetarisch)
Gebratene Tofu mit Gemüse Kombination in einem leichtem Süß, Scharfem Chilli Soße.
9,90 €
84
Gääng Massa Mann Pak g (würzig-vegetarisch)
Feiner Klassiker aus Südthailand.
Gemüsekombination, gekocht in einer Sauce auf Erdnussbasis mit einem Schuss Kokosnussmilch und 20 verschiedenen Gewürzen.
9,90 €
CATERING
Bald
SWEET LIFE NACHSPEISE
90
Gluei Toad Noi F (Banane)
Bananenstückchen in leichter Seam-Panade mit einer Kugel Vanille-Eis.
4,80 €
91
Aisuru Sushi roll 6 Stück (obst)
Erdbeere, Birnenscheiben, Äpfelscheiben, Bananenscheiben, Schokososse.
5,30 €
92
Higo Sushi roll 6 Stück (erdbeere)
Erdbeere, gekochtem Sticky-Rice, Kokusnussmilch.
5,80 €
93
Kobito Kiui Sushi roll 6 Stück (kiwi)
Kiwi, gekochtem Sticky-Rice, Kokusnussmilch.
5,80 €
94
Su Suru Sushi roll 6 Stück (mango)
Mango, gekochtem Sticky-Rice, Kokusnussmilch.
5,80 €
HOT & SOFT DRINKS
Kaffee 2,50
Espresso 2,10 €
Espresso macciato 2,40 €
Cappuccino mit Milchschaum 2,90 €
Latte Macchiato 3,80 €
Blue Butterfly Tee 3,70 €
Grüner Tee 3,70 €
Jasmin Tee 3,70 €
Lemon Grass Tee 3,70 €
Ingwer Tee mit frischem Ingwer 3,90 €
Soft
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,25 2,90 €
Mineralwasser mit Kohlensäre Flasche 0,75 5,60 Stilles Wasser 0,25 2,40 €
Stilles Wasser Flasche 0,75 5,10 €
Coca Cola light Co F P S 0,33 3,10 €
Coca Cola Co F 0,33 3,10 €
Fanta A F 0,33 3,10 €
Spezi A Co F 0,33 3,10 €
Fanta A F 0,33 3,10 €
Apfelschorle 0,33 3,10 €
Saft
Apfelsaft 0,2 2,70 €
Ananassaft 0,2 2,90 €
Mangonektar 0,2 2,90 €
Maracujanektar 0,2 2,90 €
Orangensaft 0,2 2,90 €
Saft-Nektarschorle 0,2 2,70 €
Saft-Nektarschorle 0,4 4,10 €
STARTERS VORSPEISEN
1
Duck Shrimps Wraps 4 Stück
Entenbrustfilet, Teigmantel (frisch & frittiert)
5,90 €
2
Tempura 5 Stück
Garnele, Tempura Mehl, Chiliknoblauch Soße, Mayonnaise
(scharf & frittiert)
7,80 €
3
Tempura Zucchini
Zucchini Tempura Mehl
(frittiert)
5,40 €
4
Sashimi Salat
Tunfischfilet, Lachsfilet, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln, Yuzo Soße
8,90 €
5
Hiyashi Salat
Avocado, Gurke, frische Salat, Yuzo Soße
(würzig-vegetrarisch)
5,90 €
6
Yuzo Somon Sashimi 5 Stück
Lachsfilet, Avocado, Frühlingszwiebeln, Gurke, Yuzo Soße
8,90 €
KAO GÄÄNG-RICE & CURRY
GAI-HÜHNCHEN
64
Gai Da Krai gk (mild)
Hühnchenbrustscheibchen mit Zitronengras, Kaffierblättern etwas Knoblauch und mildem Pfeffer gebraten.
11,90 €
65
Gääng Massa Mann Gai g (würzig)
Feiner Klassiker aus Südthailand.Hühnerbrustwürfel, gekocht in einer Sauce auf Erdnussbasis mit einem Schuss Kokosnussmilch und 20 verschiedenen Gewürzen.
13,90 €
T H A I S U S H I
F L O A T I N G M A R K E T
R E S T A U R A N T
Wir verpacken schnell und sorgfältig für Sie:
Thailändische Speisen nach traditionellen Rezepten
Raffinierte, authentische Wokgerichte
Unsere Curryklassiker - mild oder pikant
Sushi vom Sushimeister
BEDD - ENTE
70
Bedd Mamuang Himmapahn gk (würzig)
Entebrust-Scheibchen mit Cashewnüssen, Champignons, thailändischem Sellerie, Paprika und Lauchzwiebeln, in süßlich-leicht-scharfem Curry gebraten.
15,60 €
71
Gääng Kua Bedd g (würzig bis scharf)
Rote Currypaste aus getrockneten und im Mörser gestampften roten Chilischoten , Zitronengras und exotischen Gewürzen, ist die Grundlage einer Kokosnusssauce mit Lychees und Ananas, die wunderbar mit gebratener Ente harmoniert.
16,80 €
72
Bedd Padd Bai Grapau gk (scharf)
Scheiben von der Entenbrust mit frischen Chilis, grünen Bohnen, Bambussprossen und scharfem thailändischem Basalikum gebraten.
15,80 €
Freude für die Sinne
sehen, treffen, reden, lachen,
essen, trinken, genießen, erleben!
Herzlich willkommen im floating market
Willkommen zu thailändischen & japanische Sushi Speisen nach traditionellen
Rezepten. Frische Zutaten, hochwertiges Fleisch und Geflügel, erstklassige Zutaten
aus Thailand & Japan, immer frische Zubereitung aller Gerichte durch unsere
thailändischen u. Japan Sushi-Meisterköchen, bieten wir Ihnen ein authentisches
Geschmackserlebnis.
Alle Speisen und Soßen werden jeweils frisch zubereitet.
Wir wünschen Ihnen viel Genuss und viel Spaß.
BIERE-APERITIF-COCKTAILS
WEIß&ROTWEIN
SINGAHA BEER aus Thailand Flasche 0,33 4,20 €
Pils Flasche 0,33 2,90 €
Hell EXPORT Flasche 0,33 2,90 €
Radler Flasche 0,33 2,90 €
Hefeweizen hell Flasche 0,50 3,90 €
Hefeweizen alkoholfrei Glas 0,50 3,90 €
Hefeweizen Dunkel Glas 0,50 3,90 €
Aperitif
Aperol Spritz Lime F 6,50 €
Campari Orange F 5,90 €
Campari Soda F 5,50 €
Gin Tonic Ci 6,90 €
Hugo 6,50 €
Cocktails:
Aperol Sour F 6,60 €
Aperol, Orangensaft und ein Schuss Zitronensaft.
Mai Tai F 7,70 €
Jamaika- und Martinique-Rum mit kleinen Geheimnissen.
Pina Colada F 7,70 €
Weißer Rum, brauner Rum, Kokosnusscreme, Ananas- und Orangensaft.
Weisswein
Les Yeuses Chardonnay
Frankreich 2018 Glas ~ 0,1 3,70 €
Flasche 0,75 24,50 €
Rotwein
Les Yeuses Cuvee Le Sirius Rouge
Frankreich 2015 Glas ~ 0,1 3,30 €
Floating Market
Thai /Japan SUSHI
Spezialitätenrestaurant
Selbstverständlich können Sie auch dabei zuschauen, wie die Sushis
zubereitet werden
ALLERGENE
Eier:
11, 15, 17, 19, 30, 31, 33, 34, 90
Erdnüsse:
11, 14, 36, 51, 56, 60, 62, 72, 74, 82, 84, 86
Fisch:
11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 22, 23, 24, 26, 27, 28, 29, 35, 40,
51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69,
70, 71, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80
Glutenhaltiges Getreide:
11, 30, 31, 32, 33, 34, 61, 90, alle Biere
Krebstiere:
14, 16, 18, 24, 29, 34, 35, 77, 78, 79
Milch:
90, 92, 93, 95, 96, 99
Schalenfrüchte:
66, 83
Sellerie:
12, 13, 14, 20, 52, 54, 55, 58, 66, 77
Sesamsamen:
71
Sojabohnen:
11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 32, 33, 40,
61, 64, 65, 66, 68, 70, 71, 73, 76, 77, 79, 81, 83, 86, 87, 88, 89
Schwefeldioxid und Sulphite:
alle Weine
Weichtiere:
16, 18, 29, 32, 54, 61, 64, 65, 66, 68, 70, 71, 73, 76, 77, 79, 81, 83, 87, 88, 89
zusatzstoffe
A mit Antioxidationsmittel, Ci mit Chinin, Co mit Coffein, F mit Farbstoff,
g mit (auf Wunsch ohne) Geschmacksverstärker, G mit
Geschmacksverstärker,
K mit Konservierungsstoff, P enthält eine Phenylalaninquelle, S mit
Süßungsmittel.
